Levante Küche- vegetarische Reise zum Orient , Mittwoch 11.02.2026

Jerusalem- das schmeckt man! Die Straßen voller Gerüche und Geschmäcker.
Dieser Kochkurs wird ein Streifzug durch die Straßen Jerusalems und der vielen kleinen Geschäften und Streetfood- Kioske.

In dieser neuen Version des beliebten Kurses starten wir mit den alten Bekannten, dem Dreierlei „Hummus, Pits Brot und Petersiliensalat“. Dann beginnen wir die neue Reise mit einem ganzen gebackenen Blumenkohl mit Sesam- Butter und spicy- Labneh Dip und dem beliebten crispy Chilly-Öl. Dazu Safran- Basmatireis mit Mandeln und Petersilie. Zum Abschluss des Abends zaubern wir ein cremiges Pistazieneis mit süß- saurem Kürbis.
Getränke sind bei diesem Kurs ebenso inklusive wie auch das Rezepte- Handout am Ende.
Der Kochkurs wird ca. 4 Stunden dauern. Bitte kommen sie nur ohne Erkältungssymptome.
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten geben Sie mir bitte vor dem Kurs Bescheid.