Levante Küche- vegetarische Reise zum Orient , Donnerstag 23.04.26

Jerusalem- das schmeckt man! Die Straßen voller Gerüche und Geschmäcker.
Dieser Kochkurs wird ein Streifzug durch die Straßen Jerusalems und der vielen kleinen Geschäften und Streetfood- Kioske.

In dieser neuen Version des beliebten Kurses starten wir mit einem cremigen Rote-Bete-Hummus mit Schafskäse und Granatäpfeln, dazu ein selbstgebackenes Pita-Brot. Dann geht die  Reise weiter mit einem ganzen gebackenen Blumenkohl mit Sesam- Butter und spicy- Labneh Dip und dem beliebten crispy Chilly-Öl. Dazu Safran- Basmatireis mit Mandeln und Petersilie. Zum Abschluss des Abends zaubern wir ein cremiges Pistazieneis mit süß- saurem Kürbis.
Getränke sind bei diesem Kurs ebenso inklusive wie auch das Rezepte- Handout am Ende.
Der Kochkurs wird ca. 4 Stunden dauern. Bitte kommen sie nur ohne Erkältungssymptome.
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten geben Sie mir bitte vor dem Kurs Bescheid.